Kochkurs: Salzmanns Geflügel verleiht Flügel

Salzmanns Geflügel verleiht Flügel

Köstliche Zubereitungen aus Poularde, Perlhuhn, Wachtel…einfach zum Abheben.

Wir zeigen verschiedene Zubereitungen vom Zerlegen, Ausbeinen, Entsehnen, Trimmen, Füllen über verschiedene Brat- und Garmetoden bis zum verzehrfertigen Gericht. Kaum ein anderes Produkt bietet so viel kreative Vielfalt wie Geflügel. Was war zuerst da, das Ei oder die Henne? Wir haben die Antwort. Vielleicht! Etwa zur Kurs-Halbzeit reichen wir ein kleines „Zwischendurcherl“.

Kursbeginn: 11:00 Uhr | Kursende: ca. 15:00 Uhr - anschließend gemeinsames Essen.

Weitere Informationen:

Dauer:                                ca. vier bis fünf Stunden

Inklusive:                            Wein, Bier, Softdrinks, Wasser, Kaffee, Rezeptinfo

Kochprofi:                           Manfred Salzmann

Preis:                                  99,00 € (inkl. MwSt./pro Person)

Foto:                                   Shutterstock